Chiar dacă părinţii călugări trăiesc o viață în afara lumii, sunt deschiși acesteia, purtând în rugăciunile lor neliniștile și speranțele lumii. Cei din vechime aveau o vorbă: „Patet porta, cor magis" (Ușa este deschisă, inima chiar mai mult). Fabrica de bere Tynt Meadow oferă o parabolă pentru viața monahală, cu Domnul ca berar virtuoz. Dacă Scripturile favorizează vinul ca imagine a Evangheliei, dar sub o condiționare culturală, berea este un simbol teologic neglijat.
Producător: Mount Saint Bernard Abbey
Adresa: Oaks Road, Coalville, Leicestershire, LE67 5UL (United Kingdom)
Web-site: www.mountsaintbernard.org
Program abație: ...
Program shop:
LU-SÂ: 10-12,10; 12,30-14,10; 14,30-16,30
Tipuri de bere TYNT MEADOW și caracteristici:
Nr. crt. |
Denumire |
Alcool Culoare Amăreală |
Caracteristici |
Culoarea capacului |
Temperatura de consum |
Alte comentarii |
1. |
TYNT MEADOW |
ABV 7,4%
(E.P. = 19° Plato)
EBC ...
EBU/IBU 38/38 |
Brună. Strong Ale. Culoare mahon, cu nuanță roșie subtilă, caldă și spumă bej de durată. Aroma sa are note de ciocolată neagră, lichior și arome bogate de fructe. Bere corpolentă, echilibrând ușor gustul de ciocolată neagră, piper și smochine. Lasă o notă finală caldă și uscată pe vălul palatin. Este preparată cu orz englezesc și hamei, folosind o tulpină englezească de drojdie, fermentat prima dată în rezervor, iar a doua oarăîn sticlă. |
... |
... |
Legenda:
ABV = alcool în volum
EBC = scala internaṯională pentru culoarea berii (European Beer Convention)
IBU (EBU) = scala internaṯională/europeană pentru amăreala berii (bitterness unit)
... = date incomplete